全球热点！清炒虾仁黄瓜简单做法窍门_清炒虾仁黄瓜的步骤
2023-06-16 09:12:35
来源：互联网
(资料图片仅供参考)
1、虾去虾线，不用焯！因为上汤后需要勾芡，所以整盘菜都会晶莹嫩滑。
2、虾不需要腌制！虾味微咸，不需要提前加盐，而且因为咸，所以糖比盐多！
3、虾切片，黄瓜切丁，葱花和姜丝比例1:2，盐和糖比例1:2，稀水淀粉备用。
4、开始做饭。将热锅里的油冷却。油6分热时，转中火，放入葱段和姜段，炒香，然后倒入虾仁。
5、翻炒几下，虾变白后倒入酒，翻炒几下倒入黄瓜，继续翻炒，
6、虾完全变色，加盐加糖，等汤出来，倒入水淀粉翻炒。
7、平底锅
以上就是清炒虾仁黄瓜的步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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